I'm UUUUUna 何老師在這！

🍵Tea Time 🍵今天來討論茶了🍵

（想送禮茶葉的朋友也不要錯過喔！內有小知識）

首先應該很多人會想問，為什麼女生這麼愛喝下午茶？

我想...只是因為找個機會可以聊天吧？（我）哈哈哈！好啦認真...

喝下午茶時會讓我感覺在忙碌苦悶的生活中感覺是悠哉的

（有錢人的錯覺💰）

而且我尤其喜歡假日在家裡的時候下午放著音樂，

看一本書或者打打文章，然後悠哉地喝一杯熱茶...

（不想看小知識的朋友可以直接滑下看介紹+試喝文，文末有85折折扣碼）

對了～講到喝茶這件事呢！就要提到關於咖啡因的事！

我是很小心的...因為我很容易就會睡不著（但是又很愛喝茶跟拿鐵）

提供一些小知識給大家，其實茶的咖啡因會因為種類、老嫩、製成都會影響的喔！

「越年輕越苦，越老越不苦」

而且『烘培』也會大大降低茶中的咖啡因呢！

（『高溫』造成茶有梅納反應進而減少咖啡因）

小知識

茶的咖啡因如何？Caffeine in Tea 點擊觀看（文章取自-山上原作)

再來就是要知道茶大致可用「春茶」「冬茶」的對比來比較！

🍵 春茶 ： 3-5月、產量多、可嫩採，滋味濃郁適合製作老茶

🍵 冬茶 ： 10-11月、產量少、都是熟採，甘甜細膩較不苦

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至於像我呢！因為我是那種🍵愛茶味的老司機...XD

所以喜歡喝春茶（所以若是送禮就要注意對方的喜好喔！）

而春茶的採收也會因為高拔高度而會有小落差不盡相同...

小知識

海拔高度決定了春茶開始的時間 點擊觀看（文章取自-山上原作)

接下來就是今天要介紹的下午茶好物分享啦啦啦！

有多少人...在工作時的下午，都想在來杯下午茶🍵+1片餅乾🍪，悠哉一下！

但大部分都是大家一起叫個 Uber Eat 或來個 Food Panda 直接手搖店解決

（我個人也是非常喜歡迷客夏、珍煮丹、幸福堂之類的飲料...）

不過講真的用自己買的茶葉或是茶包泡出來的茶，與手搖店的茶真的不一樣...

而且有時候明明是同一間連鎖店，

但是烏龍茶跟菁茶的味道居然都差很大

到最後我都只去特定某一店買手搖店的茶了...

不過呢～後來學聰明開始自己會上網買茶包自己泡

畢竟這樣就可以確保自己～ Always 喝到自己喜歡的味道啦！

當然買個好茶葉加上篩網，也是可以解決茶包選購啦！

不過...我喝茶喜歡常常換口味...也不想擔心茶葉受潮的問題

因此覺得買茶包比較快速與方便呢！

目前我喝過： 午茶夫人    慢慢藏葉    伊藤園    農林(紅茶)    東昇(紅茶) 

覺得各有各的好！真的是因人而異啊～

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而今天我也要來試試看一個臺灣茶新品牌  山上原作  （官網）

體驗項目很適合送禮或是自用的小組合:

『經典茶包組｜原葉茶包15入』 售價 💰NT$360

     來自山上            美好原作      

這個系列是從烏龍茶中選出代表性的三款烏龍茶組合售！

 經典烏龍系 奶萱烏龍茶 

 烘培工藝系 輕焙烏龍茶 

 花果蜜香系 蜜香紅烏龍 

而且他們好貼心還有附上小卡片交大家如何沖泡！

（不知道為何讓我想起小王子）

↓↓↓↓↓試喝+介紹文開始↓↓↓↓↓

↓↓↓↓↓試喝+介紹文開始↓↓↓↓↓

↓↓↓↓↓試喝+介紹文開始↓↓↓↓↓

go~~~~ 一起來喝喝     來自山上         美好原作      

 首先讓我們撕開茶包看看裡面的茶葉吧！

可以看到清楚的烘乾茶葉，聞起來也很香！

非常有質感的feeling！好喜歡呀～

 經典烏龍系 奶萱烏龍茶   海拔100m-1000m種植

奶萱烏龍是什麼意思呢？其實大家比較常聽到金萱吧？其實有點類似我覺得～

顧名思義就是會有奶香的烏龍茶意思！

喝起來溫潤甘醇，淡淡的香氣很高雅～覺得是很適合女生或是不想要太重味道的朋友喔！

其實這樣的品種在剛問世的時候是價格很高昂的～

但是後來因為大家都喜歡喝所以就越來越多了！

*烏龍茶品種多，味道也是，因此若是入門的朋友或是想送禮的..

不知道該要選擇哪一種茶時...選這個經典烏龍系列就絕對不會錯！

 烘培工藝系 輕焙烏龍茶   海拔200m-1200m種植

其實對於茶葉烘焙的程度大致非為三種： 二-三分(輕)  →  五分  →  七分(重)以上 

而輕焙就是焙火大約為二-三分，也稱作生茶或是三七茶（這個名稱應該就不陌生了吧）

至於像是七分以上就是稱作熟茶了！所以生茶與熟茶是指烘的程度！

之所以稱作工藝系列，是因為焙火的控制是很重要的～真的是一門藝術！

首先就單純來說打開茶包的茶葉香味來說我最喜歡這個系列！

聞起來真的很茶（喜歡）啊！

喝起來味道則是更薄一些（跟奶萱烏龍比的話）

一點也不苦澀，但對於我來說我可能更喜歡奶萱一點XD
 

*大部分的高山烏龍茶都是屬於輕焙！

常聽到的白毫烏龍也是屬於輕焙香甜，而鐵觀音則是熟茶味道與碳味比較重！

 花果蜜香系 蜜香紅烏龍   海拔200m-1300m種植

花果蜜香系列是發酵程度比較重的！烏龍茶為半發酵茶（綠茶為不發酵，紅茶為發酵）

茶的發酵程度可分為：  輕發酵   半發酵   全發酵   後發酵 

茶葉發酵時間越長越高  咖啡因含量越高

這款喝起來有非常明顯的果香，很適合配蛋糕啊啊啊

喜歡喝英式下午茶的朋友這款不能錯過！

但也因為他發酵重所以顏色深，留在嘴巴裡的茶味更重一些～

但是很解膩真的很適合配甜點喔！！！！！

*趕快來學一下知識！

焙火輕顏色淺 反之 焙火重顏色深

發酵程度低顏色淺 反之 發酵程度重煙顏色深

其實要辨識茶又很多方法從陽光、釀造、加工方式！好多角度都可以～！

我並不是專業，無法單靠自己的方式去判斷好與不好的茶葉！

我認為只要找到自己喜歡的，那個就是好茶🍵

若是要選我最喜歡的呢？ 就是 經典烏龍系 奶萱烏龍茶  啦啦啦啦！

歡迎大家可以去試試看唷！

粉絲有福利了～～～～～拿上我的85折優惠碼！

#臺灣茶 #來自山上 #美好原作

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很開心得到這次的體驗業配

每一次的體驗都是學習與分享啊！

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Una是一位創作歌手🎵／音樂創作人 ／唱歌老師

目前在動脈音樂旗下，演唱過許多連續劇歌曲

除了音樂，喜愛分享其他的事物！
 

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